栄で新鮮なとらふぐが味わえる！おすすめ料理をご紹介

こんにちは。
魚河岸酒場FUKU浜金 栄住吉店のPR担当です。

夏の暑さが過ぎ去り、涼風を感じる季節となりました。
当店では、産地直送の鮮魚を様々な料理で堪能いただけます。

 
◆栄で新鮮なとらふぐを満喫◆

～新鮮なとらふぐ料理の魅力～
新鮮とらふぐをさまざまな調理法でお楽しみいただけます。
「厚切りてっさ」はなんといってもその贅沢な食感と旨味が際立ちます。
新鮮なとらふぐを薄くスライスし、皿一面に美しく並べたてっさは
目で見ても楽しむことができる逸品。
さらに「てっちり鍋」も欠かせない一品です。
ふぐの切り身と共に野菜をたっぷりと投入し、特製のだしで煮込むことで、素材の良さが引き立ちます。
鍋のシメには、ふぐのだしが効いた雑炊や濃厚キムチチゲてっちりのだしで
韓国ラーメンをお楽しみいただけます。
新鮮とらふぐを使用した逸品料理の数々をご堪能ください。

 
～お得なコースメニュー～
ふぐ以外にも新鮮魚介をしようした刺身盛合せや天ぷら、ご飯ものなど
様々な逸品料理をご堪能いただけます。
各種宴会や特別な会食には、お得なコースメニューがおすすめです。
「浜金ふぐづくしコース」では、厚切りてっさやてっちり鍋を含め
ふぐの旨みひきたつ定番の「北海日高昆布だし」もお楽しみください。
コース内容にふぐを使用したさまざまな料理が含まれており多彩な味わいを楽しむことができます。

 
いかがでしたでしょうか。
栄駅から徒歩3分とアクセスも便利ですので
ランチやディナーの際には、ぜひお立ち寄りください。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 
※画像はイメージです。