菜单

烤至三分熟，只需在桌面上快速烤一下！
[特色：烤河豚，6大盘］

您可以選擇湯頭和收尾菜。
[正宗：铁板火锅］

可根据人数增加！
[市场直供：5 种鲜鱼]

來自全國各地的 [厚片 tessa / 活夾 / 品牌牡蠣]。

特產：厚切泰莎

*超值的比較拼盤。
(陳年鯛魚及能登河豚稻草焗榻榻米）

小拼盤（每個 8 個），2 人份，¥ 2178（含稅）
中型拼盤（每份 12 個），3 人份，¥ 3267（含稅）
拼盤（各16份），4人份，¥ 4356（含稅）

特產：厚切泰莎

◆ 48 小時的陳年！甜甜的！脆脆的高品質！下關 torafugu - 成熟厚片
◆ 濃縮口味！珍貴！能登河豚，切成厚片，放在稻草上燒烤。

每件 143 日元（含稅） -.
*訂購四件或以上。

市場直送！今月は「愛媛県産　生さんま」入り！鮮魚5種盛り

每份 979 日元（含稅）

小盤拼盤（5 種類各 2 片），2 人份，1958 日元（含稅）
中型拼盤（5 種每種 3 片）3 人份，2,937 日元（含稅）
拼盤（5 種類各 4 片）4 人份 3,916 日元（含稅）

*可根據人數增加！

Tessa 碟子和刺身拼盤

2189 日元（含稅）

Tessa 吃盤子和三種生魚片！

一人份刺身

979 日元（含稅）

5 種不同品種各 1 片。

本月！直接來自生產商！來自厚岸的北海道新鮮牡蠣

649 日元（含稅）

每天都會從全國各地進貨當時最好的牡蠣，上至北海道，下至九州。

[Salad/a la carte/appetizer].

新東京 Monja 沙拉

759 日元（含稅）

哈馬金沙拉

759 日元（含稅）

(蘑菇和山藥)

芥末鹽毛豆

429 日元（含稅）

特產！用關東料理製作的馬鈴薯沙拉

539 日元（含稅）

鹽味噌醃黃瓜

429 日元（含稅）

海鮮魟魚鰭

649 日元（含稅）

Chanja 奶油乾酪

649 日元（含稅）

黑七香醃白菜

649 日元（含稅）

草燒鱈魚子

759 日元（含稅）

[Dashimaki tamago/美味食物]。

Negi mentaiko dashimaki tamago

759 日元（含稅）

原創！Dashimaki Tamago

660 日元（含稅）

絕對讓人上癮！Sima Uta.

539 日元（含稅）

烏梅水晶配乾紫菜和山葵

539 日元（含稅）

額外紫菜 110 日元（含稅）

鹽汁雪菜

649 日元（含稅）

罕見的 Engawa 配上濃郁的鹽醬。

[日常生活中的小幸福Hamakin 是河豚

燒河豚上排骨和稀有賀爾蒙

可選擇自製醬汁、特製柚子七味醬油和蔥鹽醬汁
大型 6 件裝盤，1529 日元（含稅）
9 件裝大盤，2,189 日元（含稅）
12 件裝大盤，¥2838（含稅）

Tessa 和鐵皮配香辣醬

649 日元（含稅）

鹽醃發酵河豚

649 日元（含稅）

最美味、最強勁的炸魚油炸天然河豚

1089 日元（含稅）

豐盈的口感讓人上癮！

原味河豚切片

每人 1749 日元（含稅）

從兩個人

整理三文魚子粥套裝
每份 429 日元（含稅）

正宗韓國口味！韓國泡菜湯糰

每人 1749 日元（含稅）

從兩個人

韓式麵條套餐
每份 429 日元（含稅）

清酒

550 日元（含稅）

Tsugisake 440 日元（含稅）

[復甦！名古屋味噌關東]

一碗五種關麵

979 日元（含稅）

與 Dotemotsu！

日落蘿蔔

220 日元（含稅）

雞蛋

198 日元（含稅）

厚煎豆腐

198 日元（含稅）

管狀魚漿蛋糕

165 日元（含稅）

蒟蒻

165 日元（含稅）

高蛋白質！低卡路里！燉牛肉或豬肉

759 日元（含稅）

24 小時熬煮！

[Hamagane no Ippin/Kamameshi]。

沖繩海藻 (Cladosiphon okamuranus)

標準套餐 759 日元（含稅）
中份 979 日元（含稅）

來自沖繩的新鮮 mozuku 海藻作為素麵！非常適合搭配 men-tsuyu！

蟹味噌卡拉寶配雞蛋

759 日元（含稅）

北海全明星
(雞蛋、蟹、三文魚子、海膽） ¥979（含稅）

*照片為北海全明星賽。

魚莊熱大理石花紋豆腐

759 日元（含稅）

以魷魚、蝦和蔥等海鮮填滿的新型 marboe。

炊饭

979 日元（含稅）

(草焗三文魚、三文魚子及鱈魚子）
新鮮烹調！請預留 30 分鐘的時間享用 Kamameshi。

厚味噌牛油燒虎河豚

1089 日元（含稅）

新鮮烹調！請預留 30 分鐘的時間享用 Kamameshi。

自製ikura bukkake kamameshi

新鮮烹調！請預留 30 分鐘的時間享用 Kamameshi。
Ikura bochibochi 869 日元（含稅）
今天的菜肴富含三文魚子。

名古屋天婦羅（Nagoya Temmusu），使用我們的招牌天婦羅製作。

大蝦天婦羅

429 日元（含稅）

明太子青葉天燧

429 日元（含稅）

TKG 天婦羅 (雞蛋飯)

429 日元（含稅）

漁夫的akanai chazuke

649 日元（含稅）

[特產】石見蛤蜊千湯。

429 日元（含稅）

Oyashiro 湯 165 日元（含稅）

甜点

經典華夫餅勃朗峰配日本栗子冰淇淋

539 日元（含稅）

燒焦的加泰羅尼亞香蕉帶有濃郁的鹹味。

539 日元（含稅）

香味馬斯卡彭糖蜜特級提拉米蘇

539 日元（含稅）

[由通過天婦羅認證考試的人員油炸！特色天婦羅拼盤］

Hamakin 最受歡迎的五大天婦羅拼盤

1738 日元（含稅）

2 只大蝦
2 條天然河豚。
2 片醃漬吞拿魚頰天婦羅
2 大分鳥電。
2 個茄子

直接來自市場！鮮魚天婦羅拼盤

1738 日元（含稅）

2 個 Kanpachi。
・さんま2個
2 只大蝦
2 個自然的吻。
2 個茄子

秋季盛宴！季節天婦羅的故事

1738 日元（含稅）

銀杏屑
2 塊三間梅糊天婦羅
2 塊天婦羅
2 個香菇天婦羅
2 紅豆腐天

肉類、魚類和蔬菜創意天婦羅拼盤

1738 日元（含稅）

2 飛騨牛肉壽喜燒天婦羅
2 個明太子山藥天婦羅
2 只大蝦
2 塊紅色 haruka 烤甘藷柳
2 個半熟蛋黃

秋菇秋菜天婦羅拼盤

1911 日圓（含稅）

2 個褐色金菇
鮑菇 2 片
2 種香菇
2 個茄子
1 片銀杏葉

滿滿的海鮮刨漢馬金

649 日元（含稅）

與當天的海鮮一起刨！

*前三名訂單率

天然河豚天婦羅
319 (含稅)

◆ 醃吞拿魚頰天婦羅
209 日元（含稅）

大分鳥取天（Oita Toriten）配上磨碎的 Sudachi ponzu
209 日元（含稅）

*照片為天然河豚天婦羅。

[Tempura 單獨]。

长鼻天国

209 日元（含稅）

香菇

209 日元（含稅）

3 片紅薑天

209 日元（含稅）

Beniharu 烤紅薯天堂

209 日元（含稅）

玉米天堂

275 日元（含稅）

天婦羅扁腮

319 日元（含稅）

自然接吻天空

319 日元（含稅）

天然河豚天婦羅

319 日元（含稅）

大蝦天婦羅

3 魚 429 日元（含稅）

Shishamo 魚天堂

209 日元（含稅）

Mentaiko Yamato-Ten

2 件，319 日元（含稅）

飛騨牛肉壽喜燒天婦羅

429 日元（含稅）

半熟厚蛋天婦羅

209 日元（含稅）

雲仙火腿起司天堂

319 日元（含稅）

加入黑胡椒

奧巴芝士肉卷天婦羅

209 日元（含稅）

菜单

來自全國各地的 [厚片 tessa / 活夾 / 品牌牡蠣]。

[Salad/a la carte/appetizer].

[Dashimaki tamago/美味食物]。

[日常生活中的小幸福Hamakin 是河豚

[復甦！名古屋味噌關東]

[Hamagane no Ippin/Kamameshi]。

名古屋天婦羅（Nagoya Temmusu），使用我們的招牌天婦羅製作。

甜点

[由通過天婦羅認證考試的人員油炸！特色天婦羅拼盤］

[Tempura 單獨]。

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